FSSAI की चेतावनी: खाद्य पैकिंग में अखबार का उपयोग न करें

खाद्य सुरक्षा के लिए नई चेतावनी

नई दिल्ली: यदि आप खाद्य पदार्थों को पैक करने के लिए अखबार का उपयोग करते हैं, तो आपको सतर्क रहने की आवश्यकता है। खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने स्वास्थ्य संबंधी गंभीर जोखिमों का हवाला देते हुए खाद्य विक्रेताओं और उपभोक्ताओं से अखबारों का उपयोग तुरंत बंद करने का अनुरोध किया है। FSSAI इस दिशा में नियमों की निगरानी और कार्यान्वयन के लिए राज्य खाद्य अधिकारियों के साथ समन्वय कर रहा है।

FSSAI के CEO जी कमला वर्धन राव ने देशभर में उपभोक्ताओं और खाद्य विक्रेताओं से अखबारों का उपयोग बंद करने की अपील की है। उन्होंने भोजन को लपेटने के लिए अखबार के उपयोग पर चिंता व्यक्त की और इसके स्वास्थ्य पर पड़ने वाले नकारात्मक प्रभावों के बारे में बताया।

प्रिंटिंग इंक में हानिकारक रसायनों का समावेश: FSSAI ने चेतावनी दी है कि अखबारों में प्रयुक्त स्याही में ऐसे बायोएक्टिव पदार्थ होते हैं, जो खाद्य पदार्थों को दूषित कर सकते हैं और स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न कर सकते हैं। इसके अलावा, प्रिंटिंग इंक में सीसा और अन्य भारी धातुएं भी हो सकती हैं, जो भोजन में मिलकर गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकती हैं।

खाद्य जनित बीमारियों का खतरा: FSSAI ने बताया कि वितरण के दौरान अखबार विभिन्न पर्यावरणीय स्थितियों का सामना करते हैं, जिससे वे बैक्टीरिया, वायरस या अन्य रोगजनकों से संक्रमित हो सकते हैं, जो खाद्य जनित बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

रेगुलेशंस में प्रतिबंध: FSSAI ने खाद्य सुरक्षा और मानक (पैकेजिंग) नियम, 2018 को अधिसूचित किया है, जो खाद्य पदार्थों के स्टोरेज और पैकिंग के लिए अखबारों के उपयोग पर सख्त प्रतिबंध लगाता है। इस नियम के अनुसार, अखबारों का उपयोग न तो भोजन को लपेटने, ढकने या परोसने के लिए किया जाना चाहिए और न ही तले हुए भोजन से अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए।