बादाम पोषक तत्वों से भरपूर एक ऐसा ड्राई फ्रूट है, जिसे सेहत के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है। यह विटामिन, मिनरल्स, हेल्दी फैट, फाइबर और प्रोटीन का अच्छा स्रोत होता है। बादाम खाने से दिल की सेहत सुधरती है, वजन संतुलित रहता है और दिमागी विकास को भी सहारा मिलता है।
सर्दियों में इसकी गर्म तासीर के कारण लोग इसे खूब खाते हैं, लेकिन अक्सर यह सवाल उठता है कि गर्मियों में बादाम खाना चाहिए या नहीं? इसका सीधा उत्तर है – हां, लेकिन सही तरीके और मात्रा के साथ।
गर्मियों में बादाम खाने का सही तरीकाबादाम की तासीर गर्म होती है, इसलिए गर्मियों में इसे सीधे न खाकर भिगोकर खाना बेहतर होता है।
कैसे खाएं
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रात में बादाम को पानी में भिगोकर रखें।
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सुबह इनका छिलका उतारकर खाली पेट खाएं।
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भिगोने से बादाम मुलायम हो जाते हैं और पचाने में आसान होते हैं।
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छिलका हटाने से उसमें मौजूद एंटी-न्यूट्रिएंट्स भी हट जाते हैं, जो शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित कर सकते हैं।
सही मात्रा
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बच्चों को: दिन में 2 से 3 बादाम
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बड़ों को: दिन में 3 से 4 बादाम
इससे शरीर को पर्याप्त ऊर्जा मिलती है और गर्मियों में पाचन भी बेहतर रहता है।
गर्मियों में भीगे हुए बादाम खाने के फायदेऊर्जा से भरपूर:
बादाम में नैचुरल एनर्जी होती है, जो गर्मी में थकान और कमजोरी से राहत दिला सकती है।
पाचन में मददगार:
भीगे हुए बादाम फाइबर का अच्छा स्रोत होते हैं, जिससे पाचन तंत्र मजबूत होता है और कब्ज जैसी समस्याओं में राहत मिलती है।
स्किन को बनाए हाइड्रेटेड और चमकदार:
विटामिन E और एंटीऑक्सीडेंट स्किन को नमी प्रदान करते हैं और गर्मियों में त्वचा को सूखने से बचाते हैं।
दिल की सेहत के लिए फायदेमंद:
हेल्दी फैट और मैग्नीशियम हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाए रखते हैं और ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मदद करते हैं।
दिमाग के लिए लाभदायक:
बादाम में मौजूद पोषक तत्व मस्तिष्क को सक्रिय रखते हैं और मानसिक थकान को कम करने में सहायक होते हैं।
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