News India Live, Digital Desk: गर्मी के मौसम में लोग शरीर को ठंडक देने के लिए शरबत, पन्ना, आइस टी और कोल्ड कॉफी जैसे ड्रिंक्स का सेवन करते हैं। ठंडी कॉफी विशेष रूप से लोकप्रिय है, जो दूध, बर्फ और कॉफी पाउडर से बनाई जाती है। यह कोल्ड ब्रू, आइस्ड कॉफी या चॉकलेट कोल्ड कॉफी के रूप में भी बन सकती है, लेकिन ज्यादातर लोगों को देसी गाढ़ी कोल्ड कॉफी ज्यादा पसंद आती है। अगर आप भी घर पर कैफे जैसी गाढ़ी कोल्ड कॉफी बनाना चाहते हैं, तो यहां कुछ आसान टिप्स दिए गए हैं:
कोल्ड कॉफी बनाने के लिए सही ब्लेंडिंग बेहद महत्वपूर्ण है। अगर आपके पास कॉफी मशीन नहीं है, तो शेकर या हैंड व्हिस्कर का उपयोग करें। तब तक ब्लेंड करें जब तक कॉफी में अच्छा झाग न बन जाए।
2) बेहतरीन फ्लेवर के लिए चॉकलेट सिरप मिलाएंआमतौर पर कोल्ड कॉफी सिर्फ दूध, बर्फ और कॉफी पाउडर से बनती है, लेकिन कैफे जैसी स्वादिष्ट कॉफी के लिए थोड़ा चॉकलेट सिरप ज़रूर मिलाएं।
3) गाढ़ापन लाने के लिए वनीला आइसक्रीमकैफे स्टाइल कॉफी की गाढ़ी और क्रीमी बनावट के लिए ब्लेंडिंग के दौरान वनीला आइसक्रीम मिलाएं। इससे आपकी कॉफी की कंसिस्टेंसी गाढ़ी और क्रीमी बनेगी।
4) दूध का सही उपयोग करेंदूध को हल्का जमाकर या फ्रिजर में थोड़ी देर रखकर ठंडा करें। थोड़ी-सी बर्फ जमने के बाद इस दूध का उपयोग करें। ब्लेंड करते वक्त दूध के साथ कुछ बर्फ के टुकड़े भी मिलाएं, जिससे आपकी कॉफी और ज्यादा ठंडी और स्वादिष्ट हो जाएगी।
इन आसान स्टेप्स के साथ, आप अपने घर में ही कैफे वाली गाढ़ी और स्वादिष्ट कोल्ड कॉफी बना सकते हैं।
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