Health Tips: हल्दी और काली मिर्च क्यों खानी चाहिए एक साथ, मिलते हैं इसके गजब के फायदे

इंटरनेट डेस्क। हर घर के किचन में हल्दी और काली मिर्च तो आपको जरूर मिल ही जाएगी। इन दोनों का सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहतर बताया गया है। वैसे हल्दी में करक्यूमिन नाम का एक ज़बरदस्त तत्व होता है, जो सूजन कम करता है। लेकिन इसके साथ एक समस्या है, कि करक्यूमिन अपने आप हमारे शरीर में अच्छे से नहीं घुलता। ऐसे में काली मिर्च को साथ में लेना काफी अच्छा माना जाता है।

काली मिर्च
काली मिर्च में पिपरिन नाम का एक तत्व होता है, जो करक्यूमिन के असर को 2000 प्रतिशत तक बढ़ा देता है। यही वजह है कि जब हल्दी और काली मिर्च को एक साथ लिया जाता है तो इससे बहुत अधिक फायदा मिलता है। ये कॉम्बिनेशन एक साथ सूजन कम करने, इम्यूनिटी बढ़ाने, पाचन सुधारने, जोड़ों के दर्द में आराम देने और दिमाग की सेहत के लिए काम करती है।

जाने क्या फायदे हैं

सूजन कम होगी
हल्दी शरीर की सूजन को कम करती है। वहीं, काली मिर्च में भी हल्के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। जब आप इन दोनों को मिलाकर लेते हैं, इससे जोड़ो का दर्द, मांसपेशियों की अकड़न, पेट की सूजन कम होती है।

वजन घटाने में मददगार
हल्दी सूजन घटाकर हार्माेन्स को बैलेंस करती है और चर्बी के बढ़ने को रोकती है। काली मिर्च मेटाबॉलिज़्म तेज़ करती है और कैलोरी जलाने में मदद करती है। दोनों मिलकर पाचन सुधारते हैं।

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